連著2篇煮菜文搞的我好像很厲害
其實是這週去了花蓮玩
照片有點多還在整理
大家先忍受一下看這篇
這篇很簡單喔！個人很推薦的一道小孩食物
（不過要已經有吃全蛋或蛋白）
這道甜品也是在Lecreuset官網看到的，
但是是使用專門的蒸籠來製作，
看完後Q媽覺得可以用大同電鍋來取代他，
於是自己試著做這道很簡單的甜品
剛好可以讓QQ試著喝看看鮮奶
（Q已經吃全蛋了！建議要有吃蛋白再吃鮮奶）

3人份的食材
鮮奶450ml
蛋白2個
砂糖


1.首先準備好450ml的鮮奶，加入適量砂糖輕輕的攪拌到溶解，食譜上是有開火把糖煮融，但Q媽參考別的食譜
   如果慢慢攪拌也是會溶解的！
 

2.加入2顆蛋白慢慢同一方向的攪拌均勻（注意不是打蛋喔！）要輕輕的！


3.將蛋液用篩子過篩個2-3次，直到沒有雜質和氣泡


4.輕輕的倒進容器裡，用烤杯裝好可愛！哈哈


5.包上錫箔紙後，放入電鍋蒸熟
 

6.加入半杯水後開始蒸煮，電鍋跳起後不要馬上開蓋，大約過個5-10分鐘再打開


好吃的蛋白燉奶完成囉！
 

這是甜的！QQ無敵超級愛吃的！
自己做沒有添加物甜度也能自己控制，
是媽媽可以很放心的甜點喔！

好喜歡好喜歡喔！

自己張開嘴巴！

最後QQ自己吃完一個耶！
因為是燉奶爸爸也很愛！剛好一人一個
很簡單吧！大家回家可以試試看喔！

最後是阿母自己的剩菜料理

把剩下的蔬菜和雞肉切好
加入奶油拌炒

洋蔥奶油先炒一下

蔬菜全部下去炒炒
蓋鍋蓋轉小火悶8分鐘

阿母的一人份燉菜配飯好好吃！
 
 
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    zoetimaus 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

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