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本週QQ的副食是鮭魚波菜粥
這禮拜實在想不出來煮什麼好,
所以去菜市場兜了一圈後,
決定切一片鮭魚然後買了一小把5元的波菜,
首先一樣是把退冰後的高湯煮開
煮的時候一邊把鮭魚丟進滾水川燙一下,
燙好後撈起等涼了之後
開始認真的撥撥撥!
要認真把刺挑掉,皮的部份有膠質可以留著,
但是太肥的就不要!
撥魚肉的過程中,
把米丟進高湯一起煮粥
待米心熟透了之後把魚肉丟下去煮
不用煮太久~稍微攪一下即可
接著把洗淨的波菜用調理機榨一下
然後一起倒進去煮
很綠很綠喔!
攪一攪~就可以關火蓋鍋悶一下!
鮭魚波菜粥就完成囉!
最近QQ副食都吃得很分心,
一方面是他已經可以自己脫離幫寶椅了!
所以邊餵都會邊想爬走去玩
今天我偷加了一點點鰹魚露
看會不會吃得比較好
果不其然~這識貨的小子,
還張嘴等我~好吧!
你慢慢長大了!是可以讓你吃一點大人的味道...
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