我的Q baby

最近發現QQ開始很不愛吃粥，
總吵著要吃我們的食物，
經過幾次嘗試他都無法吃完一碗乾飯，
所以還是只能給他吃粥，
直到前陣子感冒引起腸胃炎被禁食
只能吃白粥和土司，
他小子當然比較愛土司啊！
那幾天經過土司的練習後，
某天吃飯他又不願意吃他的粥
於是媽咪餵了他一些爸爸的南瓜燉飯
他狠狠地吃了8分滿碗的份量耶！
這代表著我們家的小孩可以吃飯了...

於是媽咪充滿雄心壯志的決定每天下班要煮飯給QQ吃...
當然還是會煮一點粥，以預防媽媽下班來不及煮
還有東西可以吃，
週一媽咪煮了馬鈴薯燉肉配白粥
因為調味比較淡，吃的差強人意


週二媽咪被桃園開幕慶的Lecreuset迷迭香色的橢圓鍋升火了！！
剛好身邊有使用LC鍋的人都很推崇，
因為導熱快，燉肉.飯都只需要10-20分鐘左右，
省時又省瓦斯...
這對於回到家只剩不到一小時就要接到小孩的我來說
真是一個充分的好理由啊！
幾乎對折的價錢讓我超著迷的！！
馬上請每天桃園通勤的同事去幫我敗了一個！

就這樣這個很小又很高貴的鍋子入手了！
當天Lecreuset在city super的門市全面8折
又推著小孩去BR4買了旁邊2樣
花了一個晚上養完鍋後
隔天馬上躍躍欲試

大雨完媽咪剛好搶了一顆白菜
決定來作奶油白菜燉飯
 
材料-白菜數片.（約8小片）
        洋蔥2/5顆
        香菇1朵
        雞肉100g
        白米0.5杯
        無鹽低脂奶油.


1.材料先準備齊全
   白菜洗淨切好，切細碎是要給QQ吃的，大片是要提味的！
   洋蔥切丁.香菇切末.雞肉切丁備用


2.先放入奶油和洋蔥爆香，

接著加入香菇.雞肉拌炒，白米洗淨也加入拌炒


3.加入一杯水，因為是QQ要吃的飯要熟且軟，所以水分要加多一點，

拌炒到米稍微變透明後，轉小火蓋上鍋蓋
 
4.一般使用LC的鍋子燉飯大約蓋上8-10分鐘就能把飯燉熟囉！


5.奶油白菜燉飯完成囉！這中間關火去接小孩
所有水分都收不見了！！

QQ很喜歡喔！
自己吃完一碗
而且又出現剛開始吃副食餵太慢會生氣的情況了！
好久沒有這樣了！
看來媽咪真的要認真煮飯了！