(家裡很像颱風掃過吧!哈)
最近又開始不知道要煮什麼了!
通常這樣都會去超市或市場看看找“靈感“
晚上去超市看到切好一片的冬瓜蠻便宜的
剛好也很久沒給QQ吃絞肉了!
冬瓜配瘦肉超適合的!再加點冰箱裡的波菜就完美了!
首先一樣是先把高湯煮開
接著加入白米熬煮
煮高湯和粥的時候把冬瓜去皮切成塊狀
送進電鍋蒸一下
波菜用另一個鍋子滾水川燙
撈起之後用食物剪剪碎
最近Q媽好愛用食物剪喔!
雖然剪了手會很酸...但是可以剪的很碎
菜刀偶爾會有漏網之魚總會有幾片沒切到比較大
而且不用怕燙...
冬瓜蒸熟知後用湯匙壓碎加入粥一起熬煮
加了冬瓜的粥變得好香甜喔!
絞肉先用開水清洗一下
Q媽通常還會拿菜刀再剁細一點
肉熟了之後加入波菜攪一攪
冬瓜瘦肉波菜粥就完成囉!
顏色很豐富吧!
今天沒有拍到享用照片
因為忙忘了!
不過QQ還是蠻捧場的都很快就吃光光
這鍋粥是假日出遊的餐點
後面幾天QQ都沒有吃完
不知道是想玩還是有點咳嗽吃不下...
不過至少讓他吃到了新食材-冬瓜
這次出遊用冰桶把粥保冰在車上
還另外買了2包寶寶粥預防外出不方便準備副食
一包才80ml左右就要70元真是高貴的便當啊!
(以QQ的食量要大約2-2.5包)
突然覺得我認真準備副食很有代價
像今天的粥冬瓜22元絞肉44元波菜28元分2次煮
米大約10元吧!高湯的食材約240元分裝四盒
一鍋粥大約150元可以吃7.8餐
又沒有添加物又健康衛生
如果有餘力的話!媽咪們真的要試著自己準備副食
妳看看像我這麼菜鳥的廚藝都能煮了!
大家一定也都行的!!
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