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本週的副食是葫蘆瓜瘦肉粥
在市場買材料時發現葫蘆瓜好便宜喔!
一顆才15元,剛好又剛看完很多媽媽們的瓜類煮粥食譜,
所以這禮拜就來煮葫蘆瓜粥吧!
 

首先仍然是把高湯煮開,

把米丟下去熬煮個半小時,
因為瓜很大顆,所以今天煮一杯米大鍋一點的粥,


大約取1/3到半顆的量,
然後有把籽切掉~因為怕小朋友無法消化...
然後把瓜切成小丁狀,
(媽咪很菜鳥,第一次煮葫蘆瓜切了好久呀!)

粥煮的差不多了以後

把瓜丟進去一起煮,因為葫蘆瓜會有QQ的口感
所以要稍微多煮一會兒讓他軟一些,
比較好吞嚥!

接著把川燙過的絞肉加進去煮滾,
葫蘆瓜瘦肉粥就完成囉!

這次的粥QQ很喜歡喔!

一直笑咪咪的,可能因為瓜有水分又微甘甜,
所以很合他的口味喔!
其實QQ副食真的吃蠻好的!
可是他牙一直沒長出來,
總覺得他如果長牙的話,
我又可以幫他煮更多不同的食材,
也不用煮的很軟讓營養流失...
親愛的小白呀!趕快來我家吧!!
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    zoetimaus 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()