我的Q baby

QQ的肌肉發展比較慢,
所以有非常多媽媽們建議我給他煮牛肉湯,
這件事我掙扎了很久終於在矯齡9個月多的今天決定要來做了！！
主要是因為Q媽和Q爸是不吃牛肉的,
最早是Q媽許了願而沒有吃爸爸也陪媽媽不吃,
就這樣近幾年都沒碰牛肉了
否則以前我很愛吃3分熟的牛排...

Q媽的觀念是希望讓QQ均衡不偏食,
牛肉是營養價值很高的食物,
自然不想因為自己不吃就剝奪孩子的權利,
以後要不要吃牛肉Q媽咪想讓QQ自己決定 
所以就去買了2片油花很美的牛腱肉

首先呢！參考了一下小C馬麻的牛肉湯食譜,
買了紅蘿蔔.馬鈴薯和洋蔥,
先滾刀切成塊狀,

牛肉也切成塊狀備用

接著把牛肉清洗川燙一下撈起

然後把蔬菜和牛肉一起丟進滾水熬煮約40分鐘,
疑～牛肉哪去了... 都不知道沈去哪了...

煮好後直接撈一些湯底起來煮粥
加米下去煮一下,最近QQ米不用煮到很軟爛
高湯也不用很多已經是吃很稠很糊的粥了

選幾塊牛肉剪成小小碎碎的,
馬鈴薯和紅蘿蔔則用湯匙稍微壓一下,

因為都是煮熟的
加到粥裡攪一攪一起滾一下下,

紅蘿蔔馬鈴薯牛肉粥就煮好啦！
味道很香喔！即使沒有調味料湯底都很鮮甜...
剩下的湯底和料就分開撈起下次可以煮囉！

  
Q小子的吃粥時間剛好到
他早就餓得哇哇叫了！
今天試吃～他的表情好奇特喔！

一直瞪大眼睛露出很驚訝的表情,
不知道是什麼意思... 

不是Q媽咪臭屁自誇！大概是真的很好吃吧！哈哈
因為很久沒吃牛肉的我
都覺得湯底和米吃起來很好吃...
看來我要多煮牛肉湯底的粥給他吃了...
希望這陣子可以看到他腰力很好的動作出現!!