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在買鍋失心瘋期間...
買了我一直很想要的愛心鍋
這是我在很久前看著雜誌就很想要的鍋子
以前不買的理由是很少煮飯也煮的不好
現在還蠻常煮又想學著做點東西
正在入迷買鍋的我當然不會放過這個鍋...
在網上找到代購價錢很誘人
回家養完鍋就一直擺著...
所以被Q爸下通牒說
要煮100道菜才能再買一個鍋...
這個月剛好是情人節月份
想說來煮一下好了
結果煮了我原本就蠻常煮的馬鈴薯燉肉
但心理作用覺得這次煮的好好吃～噗
這次的食材份量是3-4人份
1.馬鈴薯偏大的2棵
2.紅蘿蔔1根
3.洋蔥2/3顆
4.梅花豬肉火鍋肉片
5.日式醬油5大匙
6.味淋3小匙
首先呢！加入奶油熱鍋，然後放入洋蔥拌炒
今天是大人要吃的，所以沒有切得很細
吵到洋蔥呈現半透明後，加入紅蘿蔔和馬鈴薯一起拌炒，等洋蔥變透明，馬鈴薯和紅蘿蔔半熟後，
放入肉片稍微拌炒到5分熟後，加入日式醬油5大匙和味淋3匙，接著加入一些高湯或水蓋過食材，
因為新買的日式醬油很淡，所以又加了一些進去，以前用一般的薄鹽醬油就ok喔！
等鍋內的水稍微冒泡滾了後，轉小火蓋鍋蓋，燉煮約20-30分鐘後關火
（稍微悶一下，不要馬上打開，會更入味）
馬鈴薯燉肉完成啦！因為最近都是煮跟QQ一起吃的食物，
所以都不會煮太鹹，如果是一般醬油顏色會更吃色喔！
不過目前這樣的口味我還蠻喜歡的！哈
都是食材本身的鮮甜味
同場加映我的剩菜料理
蔬菜烘蛋
就是把我煮飯的剩菜炒一炒
加入2顆打好的蛋液，蛋裡的調味有日式醬油1匙.鹽少許
翻面就完成了...用小平底鍋超好煎的～哈
最後附上型男煮廚的照片～看我切切～切切～
邊切邊偷吃
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